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遊遍世界嚐盡各地美食 不要忘記蘭陽風景道地料理

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【記者林周龍/宜蘭報導】現代都會區人們親近自然的機會少,工作與生活壓力大,常造成許多身心狀況。而行政院農業委員會花蓮區農業改良場研究顯示,距離都會區較近的休閒農業景觀亦可為人們帶來生理與心理放鬆、增加正向情感與專注力等健康效益。

花蓮農改場試驗結果顯示,觀看綠蔭扶疏的庭園水景可減緩心跳速率,使人感到平靜放鬆。觀看大面積靜止水體,前額肌電值較低,讓人感到心情開闊放鬆。可吸引人注意且有想深入探索的感覺。休閒農業景觀相較於都市景觀,均有較高的注意力恢復力環境特質,讓人有較高的偏好程度,也可引起較高的正向情感與專注力,而都市景觀則較易引起恐懼與悲傷感受。所以多到休閒農業區走走,無形中即可有益身心健康。

百大青農徐儷禎經營的三富休閒農場為例,座落在冬山鄉中山休閒農業區,有老欉文旦果園,文旦產季可體驗老少咸宜的文旦果醬DIY活動;豐富的生態解說及夜間生態觀察;更有適合年輕人冒險刺激的環境挑戰賽設施與活動。中山休閒農業區不僅有豐富的自然景觀資源,更是宜蘭重要的茶葉與文旦產區,還有許多具鄉土特色餐廳,值得親自品嘗。

遊遍世界美景,嘗遍各地美食,別忘了一方水土養一方人,讓台灣在地的美景與農特產品融入您的生活,讓您與台灣都更加健康。除了夜市美食與排隊名店,台灣還有許多值得您深入探索的地方,更豐富的農村旅遊資訊可參考農委會「農業易遊網」,宜花農特產品及產地餐桌資訊可參考花蓮農改場出版的「到產地餐桌就要這樣吃」、「宜花產地餐桌新體驗 在地媽媽好味道」、「十二節氣在地食材」等專刊。

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