【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
宜蘭縣某火鍋店爆發疑似食品中毒事件，宜蘭縣衛生局自3月19日上午起接獲醫院及民眾通報，經查用餐時間集中於3月15日至16日，截至3月19日中午12時，累計通報人數達15人，其中3人曾就醫，目前均已返家休息。
衛生局迅速稽查，令業者暫停作業
衛生局第一時間派員至該火鍋店進行調查，因通報人數達15人，依食品安全衛生管理法規定，令業者自3月19日起暫停作業。經稽查，發現冰鏟區域不潔、湯底醬料食材未完整覆蓋等2項衛生缺失，已開立限期改善通知書。
由於現場已無剩餘或同批製作之食品可供抽驗，衛生局採集環境檢體2件，待檢驗結果出爐後綜合研判。如確認為食品中毒案件，將依食品安全衛生管理法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
諾羅病毒高峰期，衛生把關不可鬆懈
衛生局指出，近期為諾羅病毒傳染高峰期，提醒民眾及食品業者加強個人衛生防護及環境消毒，避免感染。食品業者若發現員工有腸胃不適等症狀，應避免接觸調理食品並儘速就醫，待症狀緩解48小時以上再恢復工作。
民眾如有食品安全衛生問題，可撥打食品藥物管理科專線電話03-9332779洽詢。
2026年05月12日 18:26
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