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廚藝登頂飄香國際~羅子恩雙金閃爍脫穎而出

廚藝登頂飄香國際~羅子恩雙金閃爍脫穎而出

【記者譚杰、趙奇濤/宜蘭報導】

宜蘭味揚名國際!來自宜蘭大學的羅子恩,在馬來西亞舉辦的「2025 WCC WORLD CHEFS CUISINE 世界廚藝大賽」中大放異彩,勇奪二面金牌並榮獲個人廚師獎,成為賽場焦點,為臺灣與宜蘭爭光。宜蘭縣政府於今(7月1日)上午9時在縣長會客室接見羅子恩及參賽團隊,表達肯定與祝賀。

 

該團隊從來自全球近2000名選手中脫穎而出,共拿下2面特金牌、10面金牌、6面銀牌與2面銅牌的佳績。隨行團隊包含林德勝、蘇信川、李益賓、李欣穎、謝之芸、林宥彤、陳佑承、吳宜臻等9位師生,宜蘭大學校長陳威戎亦親自到場祝賀。

 

代理縣長林茂盛盛讚,「宜蘭囝仔真厲害!」他表示,羅子恩與師生團隊能在國際級廚藝賽事中脫穎而出,展現的不只是專業技藝,更是台灣與宜蘭的驕傲。期許他們持續精進、勇敢追夢,也期待宜蘭的技職教育在未來能培育出更多優秀人才,縣府將持續投注資源支持技藝教育的推展。

 

上圖/左起羅子恩、陳威戎校長、黃定和議員。

羅子恩同學為宜蘭在地子弟,畢業於五結國中,目前就讀於宜蘭大學休閒產業與健康促進學系。他長期鑽研餐飲實務與創新烹飪,這次參賽以「老菜創新」為主題,特別融入宜蘭名菜「西魯肉」,融合傳統風味與現代手法,獲得評審高度肯定。他也提到,國外賽事在食材取得上有許多限制,臨場應變是關鍵能力之一,這次能在國際舞台嶄露頭角,是長時間努力的成果。他表示未來將持續磨練廚藝,讓更多人看見臺灣料理的魅力。

 

宜蘭縣政府指出,縣府長期重視技職教育的向下扎根與向上延伸,目前全縣設有4所職探中心,提供國小高年級學生職場體驗;國中階段開設技藝教育課程,高中及五專階段更持續強化技術教學,打造多元適性學習環境。未來也將繼續深耕技職教育,培養更多具備競爭力與創造力的青年,讓宜蘭學子在世界各領域發光發熱。


上圖/左起/耕莘專校蘇信川老師、耕莘專校陳佑承同學、林縣長。

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