【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
針對民眾反映部分攤商食品保存不當，引發衛生疑慮，宜蘭縣政府衛生局已立即展開稽查。衛生局指出，已針對販售及製作場所進行檢查，並針對現場缺失開立限期改善通知書，責令業者儘速改正，同時抽驗相關食材。若複查或檢驗結果不合格，將依法嚴處。
衛生局強調，食品業者應確實落實自主管理，嚴格注意食材保存環境及衛生，避免將可能受污染的食品提供給消費者，以確保餐飲安全。依《食品安全衛生管理法》第8條規定，食品業者的作業場所、設施、從業人員及品保制度，都必須符合「食品良好衛生規範準則」。若經限期改善仍未改正，可處新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
縣府提醒，唯有業者與政府共同維護食品安全，才能守護民眾的健康與安心飲食環境。
2025年08月19日 19:57
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