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柚見幸福挑開冬山文旦柚新婚頭紗

柚見幸福挑開冬山文旦柚新婚頭紗

【記者林周龍/宜蘭報導】新娘的頭紗象徵美麗與純潔,是婚禮中不可或缺的一部分,在西方的傳說裡,人們認為總有「邪惡的眼睛」在暗處注視著新娘,意圖尋機加害,保護她的唯一辦法就是將面容覆上;就像是文旦柚結果期間容易遭受到果實蠅危害及颱風風災影響,覆蓋上白色紗網就像在婚禮中新娘披上頭紗,象徵祈福與保佑,直到整個儀式結束才被新郎掀開,意味著開始邁向幸福的下一階段人生。

 

冬山鄉是宜蘭縣文旦柚的主要產區,種植面積約150公頃,集中於冬山河流域上游山麓一帶,年產量約2,200公噸;冬山文旦在三、四月開花後著果,於24節氣中的白露前後為採收期,期間易遭遇颱風季節侵襲及夏季高溫造成落果與果實蠅危害,為協助冬山鄉柚農採用安全無毒方式,減少施藥防治果實蠅危害,提升安全高品質果品比率,同時減少因颱風期間落果所造成之損失,輔導果農穩定生產,提升收益,冬山鄉公所與冬山鄉農會於105年起共同合作辦理果樹防護網補助,至今已補助35人次共279件,由於防護網採用透明白色PE材質,覆蓋在柚子園中就像新人的白色頭紗,蓋滿白紗的柚樹園形成了冬山鄉特有的另類景觀。

 

蓋上頭紗的柚樹,象徵著冬山鄉柚農呵護柚子的決心,經過一整年的風雨變化和病蟲害考驗,在柚農的細心呵護下,文旦果實終於成長茁壯,隨著收成季節來臨,各個柚農即將掀網採收,就像新婚的新娘掀起頭紗,開始邁向幸福收成的下一階段;冬山鄉公所與冬山鄉農會特別在文旦柚即將收成的日子舉辦「柚見幸福」-掀開冬山文旦柚的新娘頭紗儀式,讓消費者一同體會幸福冬山的幸福文旦甜蜜的滋味。

 

 

冬山鄉文旦柚果香濃郁,甜度達10°Brix以上,果重400~600公克/粒,果形完整、品質優良,是大家中秋期間送禮自用的最佳選擇;冬山鄉農會將文旦柚開發製成柚子乳酪蛋糕、柚子蛋糕、柚子麵包等系列甜點,盼成為冬山鄉新伴手禮選擇,而冬山鄉公所也先由自身做起,預備向鄉內柚農採購中秋文旦柚禮盒,希望大家一起共襄盛舉,共同協助推廣能帶給人幸福感的冬山幸福文旦柚。

 

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