【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
宜蘭酒米正式跨向國際市場。宜蘭縣政府30日下午於壯圍鄉酒米AI智慧農業示範田舉辦「宜蘭酒米豐收啟航－日本市場認購簽約暨國際合作備忘錄（MOU）簽署儀式」，由日本塩川酒造株式会社及日本ライスグローワー株式会社代表來台參訪，並與宜蘭業者完成首批3公噸酒米認購意向書及國際合作備忘錄簽署，象徵宜蘭酒米正式進軍日本市場，也開啟臺日酒米產業合作新里程碑。
代理縣長林茂盛表示，此次合作契機源自今年3月縣府率領13家農漁會前往日本參加東京國際食品展（FOODEX JAPAN），並於東京誠品日本橋舉辦宜蘭農產品展售活動。透過展會交流及後續媒合，日本業者對宜蘭農產品品質、生產環境及品牌發展留下深刻印象，因此專程來台進行產地驗證與合作洽談，最終促成酒米認購及國際合作。
此次合作的酒米品種為臺南21號，由宜蘭縣政府結合臺南區農業改良場、財團法人工業技術研究院、稻米集團產區、青年農民及陞銘科技農業有限公司共同推動，導入AI智慧農業技術，建立從田間管理、環境監測、品質驗證到生產履歷追溯的完整生產模式，提升酒米品質與國際市場競爭力。
本次由陞銘科技農業有限公司負責酒米供應及生產管理，日本業者首批認購宜蘭酒米3公噸。業者表示，目前已整合壯圍、宜蘭市、五結、礁溪及員山等地區契作生產資源，具備穩定供貨及品質管理能力，未來也將依市場需求逐步擴大契作面積與供應量。
林茂盛指出，雖然首批3公噸屬於試單性質，但意義重大，代表日本市場願意以實際採購支持宜蘭酒米，也象徵宜蘭酒米品質已獲得國際市場初步肯定。此次同步簽署國際合作備忘錄，未來雙方將在酒米供應、智慧農業、品質驗證、技術交流及市場拓展等面向建立長期合作機制，共同打造臺日酒米合作模式。
日本訪團此次也前往金車噶瑪蘭酒廠參訪交流，深入了解宜蘭酒類加工釀造及品牌經營模式，透過酒米產地與酒莊雙場域交流，更完整認識宜蘭從農業生產、加工釀造到品牌行銷的完整產業鏈，並進一步探索酒米供應、清酒釀造技術及產品開發等合作機會。
農業處表示，此次簽署的不僅是首批3公噸酒米認購合作，更是宜蘭農業與日本市場建立長期夥伴關係的重要起點。未來將持續推動「宜蘭嚴選」品牌、智慧農業及國際市場鏈結，打造從田間生產、品質驗證到國際行銷的完整供應鏈，讓宜蘭酒米成為臺灣農業邁向國際市場的重要示範，也讓世界看見宜蘭農業的品牌價值與競爭實力。
