【記者王名煒/宜蘭報導】
蘭陽技術學院今天在立委陳歐珀居中牽線下，與宜蘭在地聞名全國的「諾貝爾食品」簽訂產學合作協議，並禮聘業者張智聰為西點客座教授，希望他能將多年來累積的豐富經驗及功力，傳授給蘭陽技術學院的學生，培育更多的優良專業人才。
蘭陽餐旅管理系與諾貝爾食品公司-簽署MOU
蘭陽技術學院是宜蘭縣內優秀傳統的高等技職學校，一直以技職人才培育為教學方向，近年來不斷禮聘知國內外名師資，培育學生為宜蘭縣各產業菁英。今天蘭陽技術學院校長林淑莉與諾貝爾食品公司董事長張智聰，在立法委員陳歐珀見證下，於諾貝爾礁溪店簽署產學合作備忘錄，蘭陽技術學院並於現場頒發『甜點師傅聘顧證書』給張智聰，聘請其擔任蘭技餐旅管理系西點客座教授，未來有助於美食研發以及休閒遊憩產業競爭力與績效提升，扮演著重要的推手。
蘭陽技術學院校長林淑莉、諾貝爾董事長張智聰、蘭技老師許良民
諾貝爾食品董事長張智聰表示，很高興與蘭技產學合作，前往傳授學生西點製作技術，對自己是很大的鼓勵跟榮耀。張智聰說，他學西點超過40年，自己學歷不高，因此在工作上特別賣力學習，一直把工作當興趣，把興趣當作工作，從觀摩學習中找到突破的機會，諾貝爾的成名產品奶凍捲就是在這樣的契機上研發出來。他很期待可以將自身所學傳授給學生，讓學生在西點製作上的學習與訓練可以更上一層樓。
諾貝爾董事長張智聰分享學習的心路歷程
蘭陽技術學院校長林淑莉感謝立委陳歐珀的引介，也歡迎諾貝爾張智聰董事長擔任本校餐旅管理系西點客座教授。林淑莉校長說，有了此次跟諾貝爾食品進行產學合作，可望成為產業界跟教育界合作的最佳範例。
蘭陽餐旅管理系與諾貝爾食品簽訂產學合作協議師生合影
