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宜蘭加強防堵非洲豬瘟.11月底前校園午餐暫停溫體豬肉

宜蘭加強防堵非洲豬瘟.11月底前校園午餐暫停溫體豬肉

【記者譚杰、趙奇濤/宜蘭報導】

為防堵非洲豬瘟疫情,行政院今(26)日召開「非洲豬瘟中央災害應變會議」,由院長卓榮泰主持,宜蘭縣代理縣長林茂盛代表出席視訊報告。林茂盛強調,縣府已全面完成縣內養豬場與化製場稽查採樣,檢驗結果全數陰性,顯示宜蘭豬隻健康穩定;同時追查台中案發豬場豬隻及其加工品流向,確認未進入宜蘭,縣內肉品來源與標示均符合法規。

 

宜蘭縣目前共有84場養豬場,縣府截至目前已完成103場次訪視稽查,無任何異常;曾使用廚餘飼養的10場亦查核合格。另在化製場採樣9場11件檢體送驗,結果全為陰性。

為確保校園午餐食安,縣府宣布即日起至11月底,全縣學校營養午餐暫停使用溫體豬肉,改採CAS合格冷凍豬肉或其他安全蛋白質來源,兼顧學童營養與安全。林代理縣長並建議中央研議補貼措施,協助養豬戶與肉商穩定營運。

 

衛生局補充指出,台中案發豬場流出的28頭豬隻並未流入宜蘭。全縣共稽查肉品製造業31家、販售業121家、餐飲業551家,檢查標示總件數達2,392件,皆符合規定;另對東南亞餐飲業者44家抽查也全數合格。後續將強化團購平台與夜市攤商肉品來源及標示稽查,防堵疫情漏洞。

 

會後,林茂盛召集農業處、環保局、衛生局及教育處召開內部應變會議,指示各單位強化聯防。農業處需即時通報豬隻異常死亡案例;環保局則加強廚餘處理查核與線上回報機制,確保廚餘不再流入養豬場。

林茂盛呼籲民眾勿購買來路不明肉品,只要選擇來源清楚、標示完整的豬肉即可安心食用。縣府將持續與中央合作,以最高標準守護宜蘭的食安與畜產穩定,讓縣民吃得安心、業者經營放心。

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