【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
中秋節將至，月餅、糕點、肉品及海鮮進入採買旺季，宜蘭縣政府衛生局啟動中秋節食品安全稽查專案，針對縣內食品製造、餐飲及販售業者加強查核，並抽驗72件中秋應景食品，檢驗結果今天（22日）公布，72件全數符合規定。
衛生局表示，此次抽驗項目包括食品添加物、食品微生物、食品中放射性核種、動物用藥，以及禽畜產品中殘留農藥等，抽驗結果均符合相關規定；除了食品抽驗外，也同步針對食品業者進行稽查，要求落實食品良好衛生規範，從原料管理、環境衛生、食品保存、調理操作到產品標示等環節加強把關。
衛生局徐迺維局長指出，中秋節是民眾大量採買月餅、糕點、肉品、海鮮等應景食品的重要節日，消費者選購時應挑選信譽良好、環境衛生的商家，同時確認食品包裝是否完整、標示是否清楚及是否仍在有效日期內。
尤其冷藏、冷凍食品，購買時應注意販售及運送過程中的保存溫度，帶回家後也應儘速放進冰箱，避免長時間放在室溫環境，增加食品變質風險。
衛生局也提醒，月餅等中秋應景食品多屬高油、高糖食品，享用時仍應適量，並搭配蔬菜、水果及補充充足水分。後續也將持續進行食品安全稽查與抽驗，讓民眾安心過中秋、健康享團圓。
民眾若有食品相關問題，可於上班日洽詢衛生局食品藥物管理科，電話03-9332779；或撥打衛生局政風室廉政食安專線03-9322634分機1501。
