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有傳統鳳梨果香、甜酸適中 二湖鳳梨上市囉!【影音新聞】

有傳統鳳梨果香、甜酸適中 二湖鳳梨上市囉!【影音新聞】

【記者譚杰、趙奇濤/宜蘭報導】酷暑七月,正是二湖鳳梨上市的季節,果肉細緻、口感香甜中又帶點微酸,是宜蘭縣非常特有的農特產品,其產地僅在員山鄉湖西村二湖地區,是北臺灣唯一且全臺緯度最高的鳯梨生產專區,當地農民更是從日據時代就栽種鳳梨至今。員山鄉農會游長峰總幹事表示,二湖鳳梨品質口感俱佳,也有好運旺旺來、幸福一直來的涵義,呼籲全國的鄉親好朋友們趕快買起來,共同支持這傳承百年的好滋味。  

林姿妙縣長表示,宜蘭縣好山好水出好農產品,尤其員山鄉二湖鳳梨品質更是好、風味更是一等一,不僅其果肉細緻、口感香甜中又帶點微酸,更保有傳統鳳梨果香,吃過的人都說讚。

員山鄉農會游長峰總幹事指出,二湖鳳梨栽培面積約30公頃,年產量約975公噸,年產值約8,000萬元,主要產季為每年7至8月,其栽培品種為古早的土鳳梨品種「開英種」,雖鳳梨粒頭不大,但果肉纖維細緻,並保有傳統鳳梨香味及適當糖酸比,一直以來深受國人的喜愛。又鳳梨富含豐富的維生素、酵素及膳食纖維,有助腸胃蠕動、消化及提振食慾,是國人飯後的最佳水果。還有具宜蘭特色的鳳梨醬及鳳梨豆腐乳也是佐餐佳品。

農業處表示,為確保消費者食之安全,縣政府與農會積極輔導轄內農友強化鳳梨用藥安全及農藥殘留檢測,今年度共有15戶果農參加檢驗,全數農藥殘留未檢出,消費者可安心選購。

農業處表示,民眾在選購鳳梨時只要留意外表是否完整、沒裂痕,並用手輕拍果實,有厚重紮實聲音就是好鳳梨,欲訂購者請洽詢員山鄉農會(03)9222161#22,或至員山鄉湖西村二湖鳳梨生產專區,沿路都有果農自產自銷,每台斤約50元。

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