【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
宜蘭縣政府今（25）日正式宣布「2026年宜蘭嚴選優質米競賽」起跑。代理縣長林茂盛親自出席啟動儀式，並帶領冬山鄉廣興國小約80名學童進行田間插秧體驗，象徵年度稻作盛事展開，同時深化食農教育，讓學童親身感受在地農業文化。
宜蘭縣憑藉優質水源與氣候，維持全國少見的「一年一期作」特色，孕育出高品質稻米。 自107年推動「宜蘭嚴選米」品牌至今，已吸引332名農民參與。 本屆競賽門檻嚴格，農友須具備產銷履歷或有機驗證，種植面積需達0.4公頃以上，且必須通過兩階段農藥零檢出檢驗。
今年競賽制度更進一步精進，宜蘭縣農會理事長劉金德指出，除了傳統的田間檢查、理化分析與感官品評外，特別新增「味度」儀器分析。 透過紅外線技術檢測米粒保水膜，以數據化的科學指標接軌國際趨勢，確保評選更具公信力。
競賽分為三階段審核：首關為田間檢查，針對生育整齊度與病蟲害防範進行評分，達80分以上方可晉級；隨後進入規格分析與食味表現檢測，最後由專家進行感官品評。 代理縣長林茂盛強調，透過嚴謹的品牌計畫與國際交流，宜蘭米已成功進軍日本東京食品展，展現強大的市場競爭力。
本屆競賽報名自即日起至4月30日止，符合資格的農友可向戶籍所在地農會申請。入圍決賽之稻穀將由縣府統一收購，並依名次給予差別收購價，以實質獎勵鼓勵農友持續生產優質、安全的精品好米。
