【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
大溪漁港今（20）日熱鬧開場！「2026頭城鱻魚祭」上午在大溪漁港登場，今年以「吃當季．玩漁港．愛海洋」為主題，除了大家熟悉的現流魚貨，更把大溪魚市場特有的糶手喊價文化搬到民眾眼前，從魚貨拍賣、食魚教育一路延伸到海廢再生，讓民眾來漁港不只是買魚、吃海鮮，也能認識頭城靠海生活累積下來的漁業文化。
糶手現場開喊～大溪魚市場拍賣文化搬到民眾眼前
活動開幕由專業糶手示範大溪魚市場的拍賣流程，從魚種、大小、鮮度到市場行情，都得在短時間內完成判斷，再透過快速、連續的喊價完成交易。現場也安排與會長官接棒，親自為現流魚貨開喊，體驗糶手掌握買方反應與拍賣節奏的功夫。
頭城區漁會並致贈「王牌糶手」匾額給資深糶手林正洲主任，肯定他長年投入魚市場工作，將多年累積的經驗與專業留在大溪漁港。
漁會表示，糶手是串起漁船、魚市場與消費者的重要角色，看似簡單的一聲喊價，背後其實靠的是多年經驗，也是大溪漁港極具代表性的產業文化。這次透過現場展演及民眾參與競標，讓大家更直接了解魚貨從進港、交易到餐桌的過程。
民眾競標成功後，得標漁獲還能直接交給店家料理，從「自己喊價、自己買魚、現場吃魚」，認識當季漁產，也把「吃當季、食在地」變成最直接的漁港體驗。
一尾魚怎麼上餐桌？五個步驟看懂漁港日常
一尾魚從海上回到餐桌，其實遠比想像中熱鬧。
活動「靠海生活特展」從出海捕撈、船上保鮮、進港理貨、糶手拍賣到市場銷售，透過流程排序遊戲，帶著民眾重新認識每天吃進肚子裡的海鮮，五個步驟也串起漁民、船上作業人員、糶手及魚販各自的工作。
展覽也呈現頭城七座漁港、烏石港兩百年發展，以及頭城區漁會百年歷史所累積的產業脈絡，從一尾魚看見頭城人世代靠海生活留下來的記憶。
除了會吃魚，也得學會「選魚」。展區設計紅、黃、綠燈互動遊戲，從魚種、產地、產季及資源狀況，讓民眾了解哪些海鮮可以優先選購、哪些適量食用，以及哪些應該少吃。
透過遊戲把食魚教育帶進生活，也讓「吃當季、食在地」不只是口號，而是每次走進市場、點一盤海鮮時，都能實際做出的選擇。
漁船帶回來的不只有魚～海廢也一起上岸
今年鱻魚祭另一項重點則把目光轉向海洋廢棄物。
海廢永續展區展示漁船從海上帶回的塑膠瓶、浮球、廢棄漁具及保麗龍，並呈現這些海廢上岸後如何過磅、分類、清洗及再利用。
原本漂流在海上、容易被忽略的廢棄物，在漁民主動帶回岸上後，成為最直接的海洋污染教材，也讓民眾看見漁業工作者除了出海捕魚，同時也參與作業海域的環境維護。
現場還安排海廢拼圖、再生作品及互動遊戲，呈現回收材料重新利用的可能。完成「食魚教育篇」或「海廢永續篇」任一指定遊戲，即可兌換以回收材料手工製作的限量「海廢寶寶永續小磁鐵」，把海洋保育從展板上的知識，帶進日常生活。
海的市集登場～讓漁港不只有魚貨交易
「海的市集」則邀集財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會、海洋之心環境永續發展協會等團體，介紹海洋保育、永續漁業及海廢再生行動；洄城咖啡、KARinco似顏繪、蕨藝木植栽等地方品牌也進駐現場，把咖啡、藝術與綠意帶進漁港。
頭城區漁會表示，海是漁民工作的地方，也是地方世代生活所依。一尾魚從海上來到餐桌，背後有漁民的辛勞，也有糶手、魚販多年累積的專業，希望藉由鱻魚祭讓更多人看見漁業背後的付出，進一步珍惜漁獲、尊重產季，讓漁港文化繼續傳承，也讓海洋資源得以永續。
「2026頭城鱻魚祭」今（20）日上午9時30分至下午5時，在大溪漁港魚貨直銷賣場周邊舉行，活動包括現流拍賣體驗、靠海生活特展、海的市集及樂團現場演出。
