【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
盛夏正是紅心芭樂飄香時節，全臺最大的紅心芭樂產區宜蘭縣員山鄉正式迎來採收旺季。宜蘭縣政府農業處與員山鄉農會6日在大枕山果園舉辦「員山紅心芭樂上市發表會」，代理縣長林茂盛與地方民意代表、花蓮區農業改良場及農政單位代表一同走進果園體驗採果，向全國消費者推薦擁有濃郁果香、軟Q口感與豐富營養的員山紅心芭樂，邀請民眾把握產季品嚐最道地的蘭陽夏季滋味。
林茂盛表示，員山鄉大枕山地區擁有純淨水源與良好生態環境，加上農友多年累積的栽培技術，孕育出品質優異的紅心芭樂。成熟時果皮由綠轉黃並帶有淡淡紅暈，果肉呈深紅色，散發天然果香，最大的特色就是「軟Q而不軟爛」，與一般脆口番石榴截然不同。
農業處指出，紅心芭樂富含維生素C及茄紅素，果肉細緻、老少咸宜，是臺灣極具代表性的軟熟型番石榴。目前正值盛產期，歡迎消費者以實際行動支持宜蘭優質農產品。
員山鄉農會總幹事游長峰表示，員山鄉種植面積約40公頃，年產量超過1,000公噸，占全臺約九成，是全國最大的紅心芭樂產區，也因此享有「紅心芭樂故鄉」美名。主要採收期集中於每年8至9月及11月至隔年2月，近年在花蓮區農業改良場及農會持續技術輔導下，平均甜度穩定達11至12度，深受市場肯定。
除了鮮果販售外，農會也積極推動紅心芭樂加工產品開發，提升果品利用率與附加價值，持續拓展地方特色農產市場。
面對夏季高溫與強烈日照，花蓮區農業改良場研發具專利的新型防曬套袋，可有效降低果實日燒損害，提升商品率，同時持續進行優良品系選育，協助農友提升栽培品質及產業競爭力。
農業處提醒，紅心芭樂屬於軟熟型水果，挑選時可掌握三大重點，包括果皮轉黃帶紅暈、散發自然果香，以及果肉呈深紅色，即代表成熟、風味最佳。由於不耐久放，建議購買後保留塑膠套及舒果網冷藏保存，並儘早食用。
目前員山紅心芭樂零售價格每台斤約70至80元，可透過產地直銷或宅配訂購。縣府農業處邀請全國民眾把握盛產季，前往員山鄉品嚐正宗紅心芭樂，也以實際行動支持在地農友。
