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耕莘宜大跨校協力復育台灣野蜂 共創鄉間林下養蜂經濟

耕莘宜大跨校協力復育台灣野蜂  共創鄉間林下養蜂經濟

【記者譚杰/採訪報導】世界上80%的植物及農作物都依靠蜜蜂授粉,不誇張的說,人類三之一的食物都靠這種勤勞的小生物!愛因斯坦曾說:如果蜜蜂從世界上消失,人類也存活不到四年!而蜜蜂又是環境重要指標,蜂蜜及蜂王漿等副產品更是高經濟的天然保健品,耕莘健康管理專科學校位於空氣清新、山明水秀、蜜源植物豐富的三星鄉,有最適合蜜蜂的生長環境,在黃秉炘副校長的牽成下,今年初與國立宜蘭大學合作推廣鄉間養蜂經濟和林下養蜂經濟,在宜大陳怡伶教授和陳春男老師的指導與協助下,由台灣野蜂組合成軍的「神蜂部隊」,已由最開始的3箱野蜂試養到5月繁殖期分蜂後,已有12箱野蜂的規模,黃秉炘副校長表示,希望能善盡學校的社會責任,創造三星鄉和原民部落經濟多元發展,藉此提升師生與社區的環保意識,並發展農村與原鄉經濟創生。

陳怡伶教授近年來以教學行動倡議復育蜜蜂,推行林下養蜂計畫已有3年,今年更在原民會、教育部及宜蘭市育成中心的共同努力下,由宜大原民專班的學生為主力成立“蜂起原勇”公司,致力於在原鄉推動養蜂計畫,期以提升原鄉生活及活化山林。而三星鄉是宜蘭傳統之農業鄉,老年人口已超過20%,率先全台進入超高齡社會,因此吸引年輕人回流,創造多元工作機會與經濟收入刻不容緩。有鑑於此,黃秉炘副校長決定與宜大跨校合作,在耕莘健康管理專科學校三星分部著手「鄉間養蜂計畫」,由陳怡伶教授專業養蜂知識,二校學生一起上課學習林下養蜂技巧。

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在宜大陳怡伶教授和陳春男老師的指導與協助下,由2校師生共同馴養的「神蜂部隊」,由年初的3箱野蜂試養到5月繁殖期分蜂後,已有12箱野蜂的規模,預計9月可再一次分蜂。目前以師生培力為先,待師生具有足夠的知能時,逐步分享累積的經驗至社區培力,讓有興趣且有適合環境的社區居民多項經濟收入的選擇。

黃秉炘副校長表示,因為氣候變遷、環境汙染,蜜蜂棲地大量減少,全球蜜蜂數量也驟減,世界各國有不少人正努力推廣城市養蜂、陽台或天台養蜂,三星鄉擁有這麼優質的蜜蜂生活環境,蜜源豐沛,為什麼不好好利用呢?

黃秉炘副校長強調,養蜂工作的推動更可加強地方環保意識、並提升在地農作的產量;耕莘專校擁有堅實的研發能量,可將蜂蜜及其副產物應用在食品、保健營養品及化妝品等高經濟商品。耕莘專校和宜蘭大學擔負此任務的推手,除善盡大學社會責任外,於校內可置入師生社群、學生社團以及相關課程與研究中,亦可激勵學子畢業後回鄉或駐村服務的可能。

 採訪當天,陳怡伶教授略帶疲倦的表示,剛剛從大同鄉的養蜂示範村回來,原鄉的養蜂教學已經進行二年多,目前已經有初步的成效!

目前從宜蘭頭城到花蓮縣沿線,都有陳怡伶教授指導飼養野蜂的小型蜂場,複製速度可說是“蜂”起雲湧。

現代養蜂業之父安東說過:所有生物中,沒有什麼比蜜蜂更勤勞和有益於人類了!黃秉炘副校長、陳怡伶教授、陳春男老師及學生們站在蜂箱前微笑著比讚合照,正是在無數個“他們”的齊心守護,讓這種肩負起為人類三分之一食物授粉的小生物,能更悠遊無憂、日復一日勤勞的飛舞在台灣美麗的山林鄉間。

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