【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
在2025年蘭陽兒童文學獎的頒獎舞台上，一篇小學三年級學生的作文作品〈365天不打烊的爺爺〉的寫實文章，感動全場評審與聽眾。文章描寫的是她81歲的爺爺——張敏郎，他用生命烘焙咖啡香、365天全年無休、到他園區的人都可以免費喝咖啡。他是孩子筆下的英雄，也是真實存在於宜蘭礁溪山腳下的一位咖啡達人。
上圖／得獎者與縣長林茂盛（前排中）等長官合影。
張家菁的文章感人至深，描述爺爺從宜蘭每天奔波到台北工作，無論天氣、節日、疫情都不曾中斷。他的堅持、溫暖與敬業，不只是孫女心中的英雄，也喚起大眾對日常勞動者的敬佩。
張敏郎年輕時為味全食品服務，1970年代被派往日本引進UCC咖啡技術，回國後致力推廣咖啡文化，堪稱台灣咖啡風氣啟蒙者之一。他不僅研發出符合台人口味的咖啡配方，還成功打進五星級飯店市場，帶動台灣人從「喝茶」走向「品咖啡」的習慣。
上圖／張敏郎和大家喝咖啡、聊咖啡知識
而今，這位咖啡達人選擇在宜蘭礁溪白鵝山腳道路旁開啟退休人生，在「白鵝山谷咖啡育苗園」奉上人生第二杯香醇——無價的「奉咖啡」。他種下許多株咖啡樹，在貨櫃打造出器材室與咖啡陽台，讓遊客自由泡咖啡、聊天、賞景，每一杯都不收費、要自己拿杯子沖泡。只要你想了解咖啡，他會像傳授祕笈般傾囊相授。
他還會固定到醫院安寧病房，為癌末病友沖泡咖啡，讓末期生命也能飄進一縷咖啡香。他說：「我只是想把這輩子學會的東西都傳出去。」無論風雨、疫情，他依然每天清晨四點起床，從台北搭車至礁溪，再騎車抵達育苗園——這些正是孫女張家菁筆下「365天不打烊的爺爺」。
張家菁的作品不但寫實動人，更以童稚筆觸展現家人之愛、世代傳承的溫度。以下將得獎文章全文刊出，讓更多人感受這杯來自生活的濃郁咖啡香：
上圖／張家菁和老師合影
✏️得獎作品原文刊登
《365天不打烊的爺爺》
作者：張家菁（宜蘭縣成功國小三年級）
榮獲2025年第20屆蘭陽兒童文學獎中年級文體類第二名
我的爺爺今年已經八十一歲了，你能相信嗎？即使是在過年這樣的日子，他也依然堅持去工作，無論外頭刮風下雨，還是遇上節日慶典，爺爺都會在清晨四點準時起床，簡單吃過早餐後，五點多就踏上前往工作的路程。
爺爺總是捎著那個又大又重的包包，走到最近的公車站，搭公車到台北市政府轉運站，再轉搭客運到礁溪轉運站，接著再換公車到協天廟，最後還要騎一小段機車才能到達工作的地方。光是這樣的路程，就要至少花上一個半小時！每次想到爺爺這樣日復一日地奔波，心裡總是既心疼又佩服。
到了店裡，爺爺會先把小狗 Lucky 放出來曬曬太陽，才開始一天的工作——炒咖啡豆。爺爺一邊慢慢地翻炒咖啡豆，一邊小心地掌握每一個細節，生怕哪裡不夠完美。雖然過程很花時間，但爺爺從來不抱怨，因為他總是說：「用心做的咖啡，喝起來才會暖到心裡啊！」
爺爺以前是咖啡評審，對咖啡非常有研究。他的每一堂咖啡課都井然有序，教學時不僅會介紹咖啡歷史、由來，更會仔細示範如何在家就能沖煮出一杯專業的咖啡，就連咖啡機故障，他都能應付。爺爺就像一隻八爪章魚，天天忙得不可開交，但臉上卻始終帶著笑容！就連週末回到家，依然精神十足，立刻陪我和弟弟一起玩玩具和遊戲。這樣的爺爺，真是讓我敬佩不已。
爺爺每天都堅持工作，從不懈怠。即便是疫情期間，他也會戴著兩、三層口罩出門，只有喝咖啡時才小心翼翼地拿下來，確保自己安全無虞。
我希望有一天，我能接手爺爺的咖啡館，繼續替他守護這家365天不打烊的小店，因為我知道，這不只是咖啡，而是爺爺對我們、對這個世界的愛與溫暖。
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