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礁溪老爺酒店食物中毒案 地檢署:總經理及公司緩起訴處分

礁溪老爺酒店食物中毒案 地檢署:總經理及公司緩起訴處分

【記者趙奇濤 譚杰/宜蘭採訪報導】去年八月,知名的礁溪老爺酒店雲天餐廳傳出食客集體中毒,共164人發生噁心、嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀,其中92位民眾就醫,經宜蘭縣衛生局調查檢驗,肇因為餐廳員工感染諾羅病毒引致;宜蘭地檢署偵查終結,對礁溪老爺酒店沈姓總經理及五鳳旗實業依違反食品安全衛生管理法予以緩起訴處分,並應分別向公庫支付二萬及十萬元。

緩起訴處分書中指出,沈姓總經理是現場實際負責人,本應注意販賣的食品不得染有病原性生物,或造成經流行病學調查認定屬造成食物中毒的原因,並無不能注意的情事,竟疏忽未注意雲天餐廳廚工,於去年8月1日至2日感染諾羅病毒,8月2日至5日仍在工作,至前來用餐民眾陸續出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、發燒及頭暈等食物中毒的症狀。

緩起訴處分書也表示,沈姓總經理並無前科,在偵查中也坦承不諱,並積極與食物中毒民眾達成和解,頗有悔改之意,給予沈姓總經理及五鳳旗實業緩起訴處分,緩起訴期間一年,並應向公庫支付二萬及十萬元。

礁溪老爺酒店第一時間作出回應表示,對於地檢署緩起訴結果予以尊重並配合後續判決!

沈總經理並補充說明,事發後礁溪老爺第一時間承擔所有責任,並對受影響的消費者進行最大幅度彌補與退費、持續慰問關心消費者,後續更積極配合地檢署及衛生局調查;有了前車之鑑,礁溪老爺隨後自主成立食安小組,由食品技師以最高規格每週檢驗原物料、每月委外檢測食材持續至今,滴水不漏確保消費者住宿與用餐安全,提供消費者放心安全的渡假空間,是礁溪老爺首要任務!

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