好吃花生在哪裡? 五結鄉沙仁土豆獨具風味
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【記者李寶琴.陳宣良/五結報導】
花生，哪裡的好吃?大家都說宜蘭縣五結鄉的花生卡實讚!因為五結鄉土質沙地，含有豐富礦物質，在淡淡鹹味海風吹拂下，沙地土質種出來的花生香味濃、軟硬適中，軟的不會太鬆垮，硬的不會太堅硬，地方上稱為「沙仁」土豆，卻具獨特風味。
五結鄉公所為增加農民收益，行銷沙地花生，今(8)日上午在五結鄉利澤村下褔褔德廟舉辦「112年五結鄉好吃土豆產銷發表」，以行銷該鄉特產，提高產值增加農民收益，並藉由發表行銷推廣地方產業，形塑地方特色，期冀帶動地方產業發展。
此項農產行銷記者會吸引眾多民代前往關切，由五結鄉長沈德茂主持，五結鄉公所暨五結鄉民代表會多位鄉代，還有村長等人均到場與會，台灣民眾黨立委陳琬惠也指派助理劉奕甫到場關心；現場展出花生品種計有:白皮花生九號及11號，以及紅皮花生分別有紅皮圓種及紅皮尖種等各式花生品種，讓人對花生的瞭解又長了知識。
鄉長沈德茂表示，五結鄉靠海的三個村落:季新村、利澤村及成興村，位在冬山河沖積的沙崙沙地，含有豐富礦物質，在淡淡鹹味海風吹拂下，沙地土質種出來的花生香味濃、軟硬適中，軟的不會太鬆垮，硬的不會太堅硬，地方上稱為「沙仁」土豆，確實土豆中獨具風味。
沈德茂說，目前正是五結鄉花生盛產期，花生農民正辛苦忙於採收，由於五結花生獨具風味與其他縣市花生不同口味；閒時，偶而來杯啤酒、咖啡或飲料，一邊吃著又香味濃五結沙仁土豆，一口接著一口，不知不覺間，整瓶花生很快就被消耗一空。
沈德茂鄉長呼籲遊客鄉親，如欲購買優質花生，請於利澤村利成路沿線農民洽購或洽利澤村林先生購買，連絡電話：0932-265157。
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