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食力五連霸.從食安到食農.宜蘭縣全面封王

食力五連霸.從食安到食農.宜蘭縣全面封王

【記者譚杰、趙奇濤/宜蘭報導】

2025年第五屆《食力》「食育力城市大調查」結果揭曉,宜蘭縣再度榮登全國第一,蟬聯五星城市殊榮,締造連續五年獲評特優的紀錄,堪稱全國食育力五冠王。頒獎典禮於7月18日在臺北華山文創園區盛大舉行,宜蘭縣在「食安、食育、食農」三方面展現全面實力,今(22)日於縣務會議中舉行獻獎儀式,與縣府團隊共享榮耀。

 

全台22縣市的評比中,宜蘭在「食安與衛生」項目名列全國第一,從源頭把關到餐桌風險管理,制度完善、表現亮眼。縣府推動跨部門聯合稽查,抽查農畜產品、原物料、團膳廠商及學校廚房等,並辦理餐飲從業人員的衛生教育訓練,建構縝密的食安防線,稽查合格率持續提升。

 

宜蘭縣的食農教育深耕已久,自2015年起制定《飲食健康權自治條例》,並積極推動「教育農園計畫」,鼓勵各國中小設置校園農園,將耕作體驗融入各學科與校本課程,讓學生從生活中培養對土地、食材與飲食文化的認識與尊重。

 

此外,縣內學校積極參與農業部「食米學園」計畫,參與率居全國之冠。課堂中亦透過工作坊、主題教案、在地食材導入教學,深化孩子對友善耕作與環境永續的理解。教育處、衛生局與農業處跨領域協作,打造出一條從教育、營養到安全全方位的「食育鏈」,讓宜蘭孩子「開心吃、用心學」,逐步建立正確飲食觀念與健康生活態度。

 

代理縣長林茂盛表示,食育力不只是排名,更代表著一座城市對孩子健康與未來的承諾。縣府將持續攜手跨局處及社區夥伴,讓宜蘭成為落實食安、扎根食農、推廣食育的典範城市。

 

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