【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
開學第一週，營養午餐成了校園焦點！宜蘭縣代理縣長林茂盛今（5）日上午特地走訪宜蘭市南屏國小，實地關心集中式廚房運作情況，並與學童一同用餐，展現對孩子健康飲食的重視與暖心關懷。
林茂盛表示，縣府近年積極推動免費營養午餐政策與集中式廚房計畫，讓鄰近學校共享更專業、更安全的烹調資源。南屏國小去年完成廚房改善工程，更新地板、調整動線、汰換設備，營造安全友善的烹調空間。
在食材把關上，縣府已將「質譜儀檢驗」納入契約規範，強化廠商品管及學校三級品管制度，確保孩子每天吃得新鮮、健康、無虞。
今日午餐的亮點是「蟹絲蒸蛋」，由校廚巧妙運用分段料理與均質機技術，讓蒸蛋口感細緻滑順，獲得師生一致好評。孩子們開心享用之餘，也體會到均衡飲食的美味。
林茂盛同時巡視校園，參觀光電球場與幼兒園大肌肉教保活動，甚至親自加入孩子的體能闖關。他強調，教育是宜蘭未來藍圖，學童健康則是藍圖中最堅實的基礎。縣府將持續投入資源，提升午餐品質與教育環境，讓孩子們在安全、快樂的氛圍中健康成長，打造「宜蘭好教育」。
2025年09月05日 20:48
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