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冬山之光!楊雁晴研製果醬獲國際肯定,勇奪英國世界柑橘類果醬大賽一銀六銅

冬山之光!楊雁晴研製果醬獲國際肯定,勇奪英國世界柑橘類果醬大賽一銀六銅

【記者譚杰、趙奇濤/宜蘭報導】
宜蘭農產加工再傳捷報,在地品牌「青菓邸舍甜品坊(Cing Guo Dessert)」於國際知名賽事「The World’s Original Marmalade Awards & Festival」中大放異彩。果醬研發職人楊雁晴以3項創新作品勇奪1銀6銅佳績,成功將宜蘭風土滋味推向國際舞台。宜蘭縣代理縣長林茂盛今(9)日親頒紅榜祝賀,肯定其在農產加工與品牌行銷上的卓越表現。

宜蘭縣政府指出,青菓邸舍甜品坊長期深耕在地農產,透過精緻加工提升附加價值,並以風味設計詮釋宜蘭山海四季。本次獲獎作品融合柑橘、在地茶葉與森林植物等元素,展現豐富多元的風土特色。其中,「茂谷白鷺紅果醬」榮獲適合佐料類組銀牌,並於全類組及茶類組獲銅牌;「柑橘素馨紅果醬」於全類組獲銅牌;「山風釀|橙辛(茂谷・肖楠・月桃)」則在全類組、適合佐料類組及有趣材料類組中勇奪3面銅牌,表現亮眼。

縣府進一步表示,本次成果也展現跨域合作的加乘效益。「山風釀|橙辛(茂谷・肖楠・月桃)」由青菓邸舍甜品坊攜手農業部林業及自然保育署宜蘭分署與國立宜蘭大學森林暨自然資源學系共同研發,將森林資源融入農產應用,打造具市場潛力的創新產品,成為農業六級化與地方創生的具體示範。

林茂盛表示,縣府近年持續推動農產品加工升級、品牌建立與國際行銷,並鼓勵青年返鄉投入農業創新。透過技術輔導與資源整合,協助業者提升競爭力。青菓邸舍以在地農產為基礎,結合創意與工藝,成功讓宜蘭風味走向國際,讓農產品不僅「賣得出去」,更能「賣出價值」。

「The World’s Original Marmalade Awards & Festival」自2005年於英國湖區舉辦,是全球最具指標性的果醬競賽之一。2026年賽事吸引來自33個國家、超過3,400件作品參賽,競爭激烈。宜蘭品牌此次脫穎而出,不僅展現台灣農產加工的實力,也凸顯在地創新潛力。縣府表示,未來將持續透過政策支持與資源挹注,協助業者深化加工、拓展通路,並結合觀光與體驗行銷,讓更多國內外消費者認識宜蘭優質農產。


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