【記者林周龍／宜蘭報導】一般民眾很少看過蘋果花開的樣子，位於梨山的福壽山農場，20公頃的蘋果園，四月中即將進入蘋果花盛開期，賞花期持續到四月底，民眾別錯過蘋果花盛開的美景。
蘋果花是紅的？白的？粉的？這些答案都對也都不對，因為蘋果花的花苞是紅色的，而花朵展開的花瓣是白色的，當陽光從花朵後面打下時，就有點粉粉的顏色，所以蘋果花是非常漂亮的白裡透紅的顏色。
當蘋果園的蘋果花盛開的時候，走在步道上都可以聞到花香處處，但是蘋果花並沒有蘋果味道，就是淡雅的花香味，所以真正的蘋果花蜜是沒有蘋果香味的，吃到有蘋果味的花蜜都是調和過的蜂蜜。
蘋果花會與葉子一起萌發在蘋果樹上，這是農場春天最美的時刻，整片果園興興向榮，當蘋果花於四月底落盡後，就開始期待蘋果開始成長茁大，最早採收的蘋果將會於9月底開始採收，依照不同品種有不一樣的採收時間，一直到12月冬天來臨時結束，蘋果樹便也進入冬眠等待著春天再次來臨盛開美麗的花朵。
蘋果花雖然不如桃花的嬌艷，但是卻是農場春天的最佳代表，當蘋果花盛開時，也代表著春天正式報到，春臨大地代表著處處生機、滿滿活力。
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