【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
宜蘭縣大同鄉崙埤部落青年Yumin，原是獨木舟教練，因為疫情的關係無法工作而返鄉，卻將部落的傳統美味～各種醃肉，開發成伴手禮，透過微旅行的遊客與宅配，處處飄香。
大同鄉泰雅族最獨特的傳統美味～生醃肉(得門麵 Tmmyan)。以往只有泰雅族慶典才能吃得到的美食，現在崙埤部落返鄉青年Yumin，將它開發成即時料理。除了傳統的小米醃肉，還有加上有檸檬香氣的馬告口味醃肉，還有可遇而不可求的野生苦花醃魚。
大同鄉崙埤部落青年Yumin，小心翼翼的將這些得來不易的野生馬告，一一的加入肉裡，和已加入的小米一起攪拌，這就是宜蘭縣大同鄉最有名吃起來會回甘的泰雅醃肉(得門麵 Tmmyan)，深山馬告要1到6月才會有。
青年返鄉的Yumin是獨木舟教練，也擔任過高山嚮導，因為疫情的關係返鄉休息，從小就愛部落裡的醃肉，對他而言，無論是原味小米醃肉、馬告小米醃肉、醃豬皮、泰雅苦花醃魚、馬告醃生辣椒等，都是他懷念的味道。回到部落，他萌生了開發伴手禮的念頭，特別跟泰雅族的岳母拜師學藝，傳承醃肉的方式。
Yumin說，山上清澈野溪的苦花魚非常鮮美，在外地求學時非常懷念這些家鄉的美味，如今回到部落和爸媽一起經營Temu鉄木原味廚房，將這些美味開發伴手禮，有興趣品嚐部落醃漬美味的朋友們，可以透過LINE或是打電話:0911-551-480訂購。
宜蘭縣政府原住民事務所也表示，崙埤部落有泰雅生活館、泰雅穀倉以及美麗九寮溪步道，接下來也會推出崙埤部落工藝村小旅行遊程，讓經過台7線往明池、棲蘭、太平山或武陵的旅客可以停留旅遊購物，相關資訊可以參考FB:“野趣大同”，歡迎在疫情微解封的當下，體驗崙埤部落微旅行的美。
