【記者邱淑珍/宜蘭報導】
時序入夏，一年一度的端午佳節又將來臨!端午節眾所皆知的就是龍舟競賽，而划龍舟需要「勇擱有氣力」的肌肉，因此，陽大醫院新民院區健康促進暨科技輔具中心今(30)日上午10時，特別邀請社區民眾一起舉辦「肌肉好壯壯，社區包粽創意發表」，一起與社區民眾共同創新發想「增肌呷好D」，希望在粽葉飄香、垂涎欲滴的時刻，在讓大家品嘗香噴噴的肉粽同時，也能享受健康的好滋味。
每個人只要年過40歲以後，身體的肌肉量會快速流失，尤其在70歲以後的肌肉量，更是每十年以15％的速度加速流失。雖然年紀老化所造成的肌肉量流失是無法避免的過程，但適當的營養介入卻能夠延緩或改變肌少症所造成的不良影響。而蛋白質和維生素D是與肌肉合成相關的重要營養素，因此愈早透過運動及適當營養攝取，能增加肌力，以預防、改善甚至逆轉年長後的衰弱狀態。
平日忙於縣政的宜蘭縣長林姿妙，今天也特地到場，除了關心現場民眾的健康，也親自動手包肉粽，以體驗包肉粽的感覺。林縣長表示，非常感謝陽大醫院為了年長的肌少症特別規畫此活動，希望藉由這次的宣導，可以讓大家吃到最健康的肉粽。縣民的健康，是縣政府最為關心的事，宜蘭縣衛生局也會幫民眾食安把關，請民眾放心。
陽大醫院楊純豪院長表示：端午節到了，對於年長的病人常會有肌少症的情況，倘若粽子的營養夠，再加上蛋白質及維他命D，對肌少症就是非常好的食物 ! 因此這次營養師特地設計了增加蛋白質、維他命D的粽子，把優質蛋白質（雞蛋、大豆蛋白製品、肉類及奶類等）與富含維生素D(鮭魚、旗魚、鯖魚、蛋黃與木耳、乾香菇、舞菇)等食材包進粽子裡，以「增肌呷好D」長出「勇擱有氣力」的肌肉，以預防肌少症。
這次社區包粽評比除了食材選擇、創意、口味之外，因為糯米的黏性較黏，老年人需更加注意，因此質地適口性也是重要評分項目，今日活動並頒發前三名社區新民院區健康促進中心之運動體驗券，以鼓勵社區民眾多運動；楊純豪院長更是小試身手包粽，體驗手持粽葉與手術刀不同的感覺。
此外，陽大醫院營養室的馬來西亞營養見習生，今日也融入我國風俗民情，並以上述食材製作了具當地特色的娘惹粽，和社區民眾進行文化交流與分享，要讓大家吃的好、吃的巧，吃的營養又健康！
