【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
2026宜蘭綠色博覽會《格致寶藏》自3月28日至5月10日於蘇澳武荖坑風景區盛大登場。今年綠博首度深度整合「消費」與「飲食體驗」，強勢推出物產展館「凡得立商店（Friendly Store）」及綠色餐廳「糧心·食光」。以實際行動回應氣候變遷與糧食安全等全球性議題，成功打造出一套從產地到餐桌的永續生活提案。
「凡得立商店」策展核心理念為「讓消費成為改變世界的力量」。全館設計別出心裁，以金黃漸層箭頭象徵農產品價值的全面升級，並透過透明購物袋的意象，傳達生產履歷公開與食安信任的堅持，呼籲民眾讓消費行為成為支持環境與社會的關鍵選擇。
展區內更精采串聯宜蘭的山林、平原與海洋資源，從高品質的段木香菇、惜食加工果物、優質稻米與蔥蒜，到遵循永續捕撈原則的鯖魚，完整呈現宜蘭富饒的風土樣貌。入口處設置的「冰淇淋得來速」更是巧思，運用在地風味成功吸睛，成為體驗綠色消費的熱門亮點。
延伸展館理念，綠博更於4月7日及4月9日推出限定餐會「糧心．饗宴」。代理縣長林茂盛指出，餐會料理精選超過80%的有機與友善食材，並以「全食利用」與「零浪費」的手法入菜。食材供應網串聯員山、礁溪、冬山、蘇澳及五結等地，料理設計從友善蔬菜冷前菜、全魚利用的海洋料理，到融合惜食精神的經典菜色與純植物甜點，構築出一場完整的永續飲食敘事。
除了靜態展示與餐會，館內「糧心·食光」空間由蘭陽溪友善耕作生產合作社經營，專供低碳在地料理體驗。展覽期間規劃了超過百場涵蓋綠色料理、農產加工、文化工藝與環境教育的DIY手作與食農講堂。民眾只要於館內消費滿100元，即可獲得體驗券參與。此外，新北市政府也持續參與策展，推出新北週活動，展現縣市合作推動農業循環再利用的成果。
