【記者林周龍／宜蘭報導】
為迎接新的一年，冬山鄉公所延續去年圍爐盛宴，除夕2月15日晚間6時至8時30假冬山鄉中華路，舉辦千人幸福圍爐盛宴，圍爐年菜全部採取在地材料，由曾經擔任台北五星級大飯店首席大廚林自力親自掌廚，今（18）日上午11時開放訂桌，結果民眾大排長龍，不到40分100桌全部被訂光，冬山鄉長謝燦輝感謝鄉親熱烈的捧場，由於嚴控圍爐餐會品質，決不加開桌數，請訂不到桌的鄉親見諒。
冬山鄉公所去年除夕夜舉辦「設宴百桌，千人辦桌」圍爐餐會造成轟動，席開100桌，不料訂桌的民眾相當踴躍瞬間秒殺，讓後到訂不到桌位的民眾感到十分失望，「2018冬起來GO幸福，相招來圍爐」餐宴，今天上午11時許開放民眾訂桌，不料有早鳥的民眾，早在清晨6時許，就前來鄉公所排隊等候訂桌，讓鄉公所承辦人員感到相當意外，結果不到40分鐘，100桌全部訂清光。
今年冬山鄉公所舉辦的圍爐餐會呈現再行創新、晚會節目表演團隊到晚宴後的福袋伴手禮的嚴選，無不花盡心思，就是要為賓客提供「家，圍爐」的幸福與溫暖的過年氣氛，讓冬山與賓客一起來歡喜迎新年，GO幸福!
今年除夕圍爐宴仍由在地曾經擔任台北五星級大飯店主廚林自力親自掌廚，菜單如下：1，五福大併盤，2，朱貝佛跳牆，3，麻油燒巨蟹，4，醃雞雙併荷葉糯米鵬，5，龍蝦三併地瓜，櫻桃，6，清蒸海上鮮，7，紅燒大元寶，8，蠔油鮮菇大蝦，9，山藥蒜頭焌排骨，10，甜點。
圍爐宴訂桌的民眾相當踴躍
民眾大排長龍不到40分鐘100桌瞬間秒殺
十道精緻年菜每桌訂價6600元
冬山鄉長謝燦輝妝扮大廚師端菜出場
謝燦輝鄉長和大廚師林自力
訂桌贈送拌手禮
鄉長謝燦輝，鄉代江益源，李正煌品嚐年菜
