金瓜粿、麻糬、米苔目、客家菜包 冬山鄉米食成果分享
https://youtu.be/kzofAaRNCN8
【記者李寶琴/冬山鄉報導】
冬山鄉樂齡學習優質中心為展現112 年度樂齡學習特色計畫「米食．米時」教學成果，今(1)日於冬山鄉大興社區舉辦成果分享活動。本課程學員是冬山鄉大興村的長者，為保存傳統的米食手藝及回憶，以繪本為媒介，用藝術創作的方式進行食譜編製，重現高年級生的生活經驗。
「米食．米時」教學成果分享會中，透過靜態展覽，展示9位學員手作繪本，每一本都充滿個人藝術風格及專屬故事。會中也邀請鄉內東興國小學生20位，進行祖孫共作特色米食-金瓜粿，並由學員述說米食故事，共享美味餐點，建立世代間的連結與交流。 
透過祖孫共學金瓜粿製作、米食故事分享、美食饗宴，除了共享美味餐點外，還有課程回顧影片，充分流露樂齡學習成長樂趣。
鄉長林峻輔表示，公所重視高齡者終身學習議題，透過本次特色課程將學員的生命故事與米食手藝分享給大眾，讓學員從中展現自我價值，也達成活躍老化的目標。
本課程於112年4、5月及9、10、11月辦理，每周1次，1次時間為2小時。學員是冬山鄉大興社區的9位長者，平均年齡71歲，大興村是一個客家聚落，為保存客家米食文化，挖掘長者好手藝及回憶，中心規劃了特色課程。
由吳孟穎老師指導「繪興趣(米食故事創作課程)」，帶領學員回憶生命歷程，進行視覺藝術創作。另外由大興社區的總鋪師郭秀美老師指導「古早味米食小點製作」課程，進行金瓜粿、麻糬、米苔目、客家菜包等米食製作。
