【記者譚杰、趙奇濤／礁溪報導】
在宜蘭縣礁溪鄉白鵝山莊有一位張敏郎先生，他酷愛咖啡，，不但有各式沖泡咖啡的器皿，還收集了許多國家的“咖啡郵票”。
今年74歲的張敏郎說，全世界生產並輸出咖啡的國家，大約有60個， 將近有20個國家，他們會把咖啡做成郵票，像巴西是全世界產咖啡最多的國家 ，哥倫比亞是第二大， 對他們國家來說，咖啡是非常重要的事情， 所以他們有的用郵票來做紀念 ， 像哥倫比亞有世運會他就出了一張咖啡郵票， 有一位老人家活到167歲， 他長壽的原因，說是平常都喝咖啡，也幫他出了一張紀念性郵票。
「您是怎麼收集這些郵票的？」，張敏郎說，通常是聽到朋友要去咖啡生產國，就趕快拜託他們幫忙搜集，不管是用過的、還是新的， 都會請他們幫忙買，他們買一塊錢，我就付三塊錢，請他們去收集。
咖啡達人張敏郎興奮地說，「前兩年有一位義工老師，他在女兒要去多明尼加 遊學，我就趕快請他跟女兒講一下，有和咖啡相關的郵票，就幫我收集一下，她回來以後就真的幫我收集了一張那邊的郵票，我好高興喔， 就收集到郵冊裡面。」
張敏郎收集的郵票，每一張都還作了註記，有興趣的人可以看得更透澈。
十年前，教育部舉辦「咖啡解說教育專業證照輔導班 」教師研習營，由台東專科學校承辦，這項咖啡教學活動，請張敏郎去教老師們咖啡的相關知識，怎麼泡出好咖啡，他很認真特別編了一本書，還作了300題左右的題庫，上完課還要考試。
天天與咖啡生活在一起的張敏郎，五年前從台北來到礁溪，購置一塊土地育苗種咖啡樹，從此天天在台北礁溪之間來回，免費請人喝咖啡 （遊客自己沖泡，自己洗杯子），任何有關咖啡的問題，他都知無不言，他的地點在礁溪鄉山腳道路白鵝村，路邊豎著一塊牌子～歡迎光臨．白鵝山谷．咖啡育苗園。
