【記者李寶琴/蘇澳報導】
敬老尊老傳統美德倫理觀念，要從小就灌輸教育，蘇澳岳明國小六年級小學生今(24)日親自下廚，在蘇澳港邊社區長青食堂（嶺腳埕），他們做海味便當給長青食堂的阿公阿嬤吃。
岳明國小校長黃建榮表示，希望藉由海味便當送暖活動作為學生學習能力在真實生活中展現，此是結合食魚教育與社區關懷的實踐，更期許透過此項行動服務，來活絡與社區阿公阿嬤的情感交流。
歲末年終之際，岳明國小六年級學生今日親手烹調南方澳在地鯖魚的海味便當，為鄰近港邊社區的長青食堂長輩送暖共食。海味便當的食材有來自學生家長於南方澳捕獲的鯖魚、無尾港促進會在地有機種植的螺響米以及宜蘭在地蔬菜。
為了製作海味便當，岳明國小的六年級師生已準備了一學期結合社區與食魚教育課程，經過多次的料理練習，學生們從拿刀切割魚片、鹽漬到料理，熟練的模樣完全不輸給大人。
該班導師吳冠薇老師說：「從暑假時設計課程，就希望這群即將畢業的孩子能和社區有更多的互動，讓學校周圍的社區成為孩子們兒時記憶很重要的一環，更希望讓孩子們能為社區的阿公阿嬤多做一點事。」
因此她引導孩子們從社區探查開始去認識社區、設想社區的需求，訪問社區裡的阿公阿嬤，了解他們小時候的記憶，知道阿公阿嬤們過去的故事和經驗，學生更從和社區阿公阿嬤的互動中，建立起情感上的連結。
岳明國小自去年底在校園內推行永續海鮮-食魚教育至今已滿一年，除了回饋社區平日對學校的支持外，更是希望能透過老幼共食來營造社區幸福感並提升學生在地的家鄉感，為年齡逐漸老化的社區注入新活力與動能。
