【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
在礁溪鄉白鵝村的山腳道路旁，有幾位遊客進入白鵝山谷咖啡園，園區裡已經有陳姓常客，在吹奏蕯克斯風，輕柔的音樂在山間裊繞。
園區裡有免費的咖啡提供遊客，遊客需要自行取杯、沖泡、喝完後，洗杯，再將杯還置原處。
接著遊客們進入張敏郎「莊主」辦公室，牆上掛著一幅對聯～「敏捷聰慧傳藝伎．郎圓白鵝咖啡香」，他說，朋友跟他說，在宜蘭喝到一杯500元的藝伎咖啡，在大陸他也聽說一杯藝伎咖啡賣到人民幣150元，今天他就請大家喝一杯現泡的藝伎咖啡。
張敏郎首先解說「藝伎」咖啡的由來，它的生產地，並表示它不是來自日本，接著說明～水溫、溫杯、摺紙、沖泡的方式…，都一一解說。
最後他說用虹吸式沖泡，只要抓準一些技巧，也一樣可以沖出藝伎咖啡，張敏郎老師的說明，記者拍了直播，請讀者慢慢揣摩。
【直播連結】
2026年05月08日 19:02
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